電気・ガスを使わずにゆで卵ならぬ蒸し卵！【ソーラークッキング】

ゼロウェイストとミニマリストを両立させつつ健康維持を頑張る、光熱費高騰に抗う主婦です。

ソーラークッカーを使って【ゆで卵ならぬ蒸し卵】を作ってみました！

ソーラークッカーの作り方は上記の記事へ！

ゆで卵ならぬ蒸し卵をソーラークッカーで作ってみた！

常温に戻しておいた卵を黒い耐熱容器に入れ、容器の底から1cmぐらいの高さまで水を入れる。

卵を入れた耐熱容器に蓋をする。

ソーラークッカーにセットします、保温の為に透明のボウルを被せました。

今回は9時30分にセットしました。

12時になりました、中の様子をチェックします。

透明のボウルに水滴が付いていますね。

素手では持てないぐらい熱いです。

開けてみるとすごい湯気！

見た目にはわかりませんが、この熱さだと蒸せてる気がする。

水に入れて冷まします。

冷めたら恐る恐る殻をむいてみます。

白身！ちゃんと固まってます！

かなり固茹で（固蒸し？）のゆで卵ならぬ蒸し卵ができました。

2時間半で黄身がかなりの固さだったので、1時間半ぐらいで出しても大丈夫だったかもしれません。

ただガスや電気で作るゆで卵とは違い、その日の天気・気温でかなり左右されると思うので「○分で半熟」「○分でしっとり」などの検証は難しそうですね。