太陽の光で蒸し野菜！下ごしらえにも良いかも？【ソーラークッキング】

ゼロウェイストとミニマリストを両立させつつ健康維持を頑張る、光熱費節約に全力の主婦です。

ソーラークッカーを使って【蒸し野菜】を作ってみました！

ソーラークッカーの作り方は上記の記事へ！

蒸し野菜をソーラークッカーで作ってみた！

今回はピーマンと我が家で収穫したじゃがいもを。

野菜を食べやすいサイズに切り、黒い耐熱容器に入れます。

（ピーマンは種もヘタも食べられます！特に種は栄養が豊富です！）

野菜を入れた耐熱容器をソーラークッカーにセットします。
四角い耐熱容器は良い袋や蓋がないのでむき出しでやりました。気温が高いから大丈夫だと思われる。（その後、問題なく蒸せました）

今回は10時37分にセットしました。

12時9分に中身をチェック！

開けると湯気がモクモク！

ピーマンはヘタまで柔らかく、じゃがいもはフォークがスッと入るぐらい柔らかくなっていました！

蒸し野菜、成功です！

今回のじゃがいもはホクホク食感に蒸せました！おいしかった！
（無塩製麺焼きそばの付け合わせに食べました！）

蒸し野菜は簡単なので、夜に野菜を使うメニューがあったら日中にソーラークッカーで柔らかくしておくと、調理するときにガスや電気を使う時間を減らせて光熱費節約になりそうです。

かぼちゃや大根をまとめて蒸して冷凍しておくのも便利かもしれません。